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Funghi spontanei
funghi freschi spontanei

Descrizione

Gli esercenti riconosciuti idonei alla identificazione delle specie fungine commercializzate possono effettuare la vendita dei funghi spontanei freschi o conservati.

L'idoneità è rilasciata dalle Aziende sanitarie competenti per territorio prima di iniziare la vendita.

Ultimo aggiornamento: 04/02/2020

Requisiti

Per vendere funghi freschi spontanei occorre un patentino di idoneità alla identificazione delle specie fungine commercializzate, rilasciato dalle Aziende sanitarie competenti per territorio per il tramite del SUAP.

Ultimo aggiornamento: 04/02/2020

Regime avvio

La vendita di funghi spontanei è soggetta a segnalazione certificata di inizio di attività (SCIA) al SUAP, che la trasmette all'Azienda sanitaria competente per territorio.

Il regime per l'avvio dell'attività è previsto dall’art. 19, comma 1, della legge 241/90.

L'attività può essere collegata ad altre attività di competenza del SUAP:

Ultimo aggiornamento: 04/02/2020

Guida

Prima di avviare la compilazione consultare la Guida alla compilazione telematica.

Ultimo aggiornamento: 04/02/2020

Controlli

I controlli sono svolti dall'Azienda sanitaria competente per territorio.

Ultimo aggiornamento: 04/02/2020

Normativa

  • art. 14 della Legge 12 agosto 1993, n. 352 Norme quadro in materia di raccolta e commercializzazione dei funghi epigei freschi e conservati
  • DPR 14 luglio 1995, n. 376 Regolamento concernente la disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi epigei freschi e conservati
Ultimo aggiornamento: 04/02/2020