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per avviare e gestire un'attività

Funghi spontanei - patentino di idoneità all'identificazione
funghi freschi spontanei

Descrizione

Gli esercenti riconosciuti idonei alla identificazione delle specie fungine commercializzate possono effettuare la vendita dei funghi spontanei freschi o conservati.

L'idoneità è rilasciata dalle Aziende sanitarie competenti per territorio prima di iniziare la vendita.

Ultimo aggiornamento: 17/08/2020

Requisiti

Per vendere funghi freschi spontanei occorre un patentino di idoneità alla identificazione delle specie fungine commercializzate, rilasciato dalle Aziende sanitarie competenti per territorio per il tramite del SUAP.

Ultimo aggiornamento: 17/08/2020

Regime avvio

La vendita di funghi spontanei è soggetta a segnalazione certificata di inizio di attività (SCIA) al SUAP, che la trasmette all'Azienda sanitaria competente per territorio.

Il regime per l'avvio dell'attività è previsto dall’art. 19, comma 1, della legge 241/90.

L'attività può essere collegata ad altre attività di competenza del SUAP:

Ultimo aggiornamento: 17/08/2020

Guida

Prima di avviare la compilazione consultare la Guida alla compilazione telematica.

Ultimo aggiornamento: 17/08/2020

Controlli

I controlli sono svolti dall'Azienda sanitaria competente per territorio. Dal 1 gennaio 2020 le Aziende sanitarie sono:

  1. Azienda sanitaria Friuli Occidentale (AS FO); essa succede all’Azienda per l’assistenza sanitaria n. 5 “Friuli Occidentale”, semplicemente cambiando denominazione, senza modifiche all’attuale assetto organizzativo.
  2. Azienda sanitaria universitaria Giuliano Isontina (ASU GI); essa succede all’Azienda sanitaria universitaria integrata di Trieste e a parte dell’Azienda per l’assistenza sanitaria n. 2 “Bassa Friulana-Isontina”, limitatamente agli ospedali di Gorizia e Monfalcone e alle strutture degli attuali distretti Alto Isontino e Basso Isontino.
  3. Azienda sanitaria universitaria Friuli Centrale (ASU FC); essa succede all’Azienda sanitaria universitaria integrata di Udine, all’Azienda per l’assistenza sanitaria n. 3 “Alto Friuli-Collinare-Medio Friuli” e a parte dall’Azienda per l’assistenza sanitaria n. 2 “Bassa Friulana-Isontina”, limitatamente agli ospedali di Latisana e Palmanova e alle strutture degli attuali distretti Est e Ovest.
Ultimo aggiornamento: 17/08/2020

Normativa

  • art. 14 della Legge 12 agosto 1993, n. 352 Norme quadro in materia di raccolta e commercializzazione dei funghi epigei freschi e conservati
  • DPR 14 luglio 1995, n. 376 Regolamento concernente la disciplina della raccolta e della commercializzazione dei funghi epigei freschi e conservati
Ultimo aggiornamento: 17/08/2020