Le fiere specializzate sono manifestazioni fieristiche commerciali limitate ad uno o più settori merceologici omogenei o connessi fra di loro, aperte alla generalità del pubblico, dirette alla promozione e anche alla vendita immediata o differita dei beni e dei servizi esposti.

Dal 11 dicembre 2025 le fiere specializzate sono assorbite nella scheda intitolata "Manifestazioni fieristiche di rilevanza locale".